为了进一步加快中国黄牛种质资源挖掘利用，促进肉用选育改良和产业发展，交流国内外肉牛产业先进技术，推动我国肉牛产业转型升级和提质增效。2023年12月1-3日由西北农林科技大学、国家肉牛改良中心主办，由西北农林科技大学动物科技学院、西北农林科技大学肉牛研究中心、杨凌畜牧产业创新中心、现代牛业生物技术与应用国家地方联合工程研究中心、陕西省肉牛工程技术研究中心、陕西秦宝牧业股份有限公司等单位联合承办；由中国农学会秸秆资源综合利用分会、陕西省现代牛业工程研究中心、陕西省肉牛产业技术体系、陕西省秦川肉牛良种繁育中心、四川雅拉德荣农牧科技集团、宁夏西海固高端牛产业研究院等单位协办的第六届（2023）中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会在陕西杨凌成功召开！

本次大会以“科技创新助力中国肉牛选育改良与产业高质量发展”为主题，围绕肉牛遗传改良及种质创新、高效繁育及健康绿色养殖、优质牛肉生产与质量安全控制、贸易与市场营销、智慧牛业等议题方向进行了研讨，通过学术报告和墙报展示等多种形式进行了交流分享，会上会下互动交流充分，反响热烈。为中外专家、学者和企业家提供探讨肉牛种质创新及产业化开发关键技术问题、交流肉牛遗传育种、高效繁育、健康养殖、质量安全控制、市场营销系构建等方面技术和经验的平台，为与会者创造建立合作关系的机会，为政府宏观决策提供智力支持。来自美国、加拿大、爱尔兰、韩国、巴基斯坦、西班牙、日本及中国等8个国家近400名专家、学者、学生、企业家代表参加了此次会议。



1. 开幕式

开幕式上，政协陕西省委员会、中国农村技术开发中心、西北农林科技大学、中国畜牧兽医学会、陕西省农业农村厅、杨凌示范区管委会等单位的领导出席开幕式。

西北农林科技大学郑英宁副校长出席开幕式并致辞。他首先介绍了西北农林科技大学的发展历史，并详细介绍了该校在肉牛遗传改良和畜牧学科的科研成果。同时，他讲到学校于2022年入选国家第二轮“双一流”建设高校，畜牧学作为学校“双一流”建设学科之一，在牛遗传进化研究、牛基因编辑技术创新、家畜肌肉发育与脂质代谢机理研究等方面居世界领先水平。本次研讨会会议规格高、规模大、专家云集、内容丰富，必将对进一步加强肉牛领域国际科研合作，促进肉�？萍即葱潞透卟愦稳瞬排嘌�，破解我国肉牛种业“卡脖子”难题，助力肉牛产业转型升级和高质量发展产生积极而深远的影响。

中国畜牧兽医学会副理事长乔玉锋出席开幕式并致辞。他指出，近年来，我国肉牛产业发展迅速，优质牛肉供不应求，尚需大量进口。各级政府十分重视地方肉牛品种的选育改良和产业发展，全国几大肉牛养殖带已显雏形，在政府的大力引导和市场的强势推动下，实现了跨越式发展。然而，与发达国家相比，目前肉牛产业的效益还有待提升，仍存在“专门化品种缺乏、养殖效率低下、疫病防控难度大、设施装备落后”等问题，解决这些问题的根本出路在于科技创新。因此，充分挖掘利用我国肉牛丰富的遗传资源，全面提升肉牛种业核心竞争力，不断满足日益增长的市场需求。最后，他希望大家借助此次会议，积极探讨发展现代肉牛产业的思路和方法，提出中肯给力的意见和建议，贡献智慧与力量，这对我国肉牛高效健康养殖、产业化发展以及政府部门的顶层设计具有重要意义。

中国农村技术开发中心葛毅强处长出席开幕式并致辞。他首先介绍了杨凌示范区的建设情况。其次他讲到，西北农林科技大学重点围绕中国黄牛生产性能选育提高与新品种培育、优秀基因保护与合理杂交利用、肉牛分子育种技术研发以及中国肉牛种质资源库及生物信息数据库建设等方面开展协同攻关工作。相关成果对攻克分子育种与常规育种相结合的技术瓶颈，促进中国肉牛育种由“表现型选择”向“表现型+基因型选择”的转变，提高育种效率，全面提高中国肉牛基因组分子育种技术水平，缩短我国肉牛遗传育种研究与国际先进水平的差距，为加快我国肉牛新品种培育步伐奠定了良好的理论基础和技术基础。最后他希望杨凌示范区、西农大能够充分发挥自身农业方面的优势，吸收和运用此次大会的丰硕成果，坚持政、校、企协同发力，持续强化肉牛产业发展的科技支撑，加快打造肉牛产业科技创新策源地、国家战略人才集聚地、科技成果转化示范地、全产业链发展引领地，为陕西乃至全国肉牛种业振兴、乡村振兴贡献更多杨凌力量与西农智慧！

陕西省政协副主席李兴旺先生出席开幕式并致辞。他首先对西北农林科技大学的办学理念、校训、西农精神进行了讲解，并详细介绍了学校在黄牛选育改良方面所做的工作，并讲道邱怀先生新性提出了“点上保种、面上改良”的学术思想。同时，他也讲述了近30年以昝林森教授为代表的新一代肉�？萍脊ぷ髡咴谂Ｒ糯�改良与种质创新方面取得的重要成果，通过不断探索“产学研用”相结合的创新模式，积极推动将科技成果转化为第一生产力，服务于科教兴农、脱贫攻坚和乡村振兴，有力支撑了陕西省乃至全国肉牛产业的高质量发展。最后他指出，随着牛肉市场需求量日益增加，产业可持续高质量发展还面临诸多挑战和“卡脖子”问题。因此，推动我国肉牛种业创新、产业振兴需要政府、企业、科教单位、行业企业等各方面的共同努力。希望广大科技工作者、企业家和与会代表，积极抓住这次大会的机遇，与国内外专家深入开展技术交流与合作，针对产业转型升级的技术新需求，攻坚克难，为做大、做强牛产业，研发出更多、更好、更先进而实用的配套技术，不断提升我国肉牛产业的科技水平。

大会合影

来自中国农业科学院、中国农业大学、中国畜牧业协会、美国马里兰大学、韩国庆尚大学、西北农林科技大学、华中农业大学、吉林大学、吉林农业大学等国内外36位专家受邀作了报告。

部分报告嘉宾如下：

中国工程院院士/中国农业科学院北京畜牧兽医研究所侯水生研究员、中国农业大学曹兵海教授、中国农业科学院北京畜牧善医研究所李俊雅研究员、美国马里兰大学Jiuzhou Song教授、中国畜牧业协会副秘书长刘强德、西北农林科技大学/国家肉牛改良中心主任昝林森教授、中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所阎萍研究员、吉林农业大学吕文发教授、西北农林科技大学姜雨教授和雷初朝教授、韩国庆尚大学II-Keun KONG教授、美国Recombinctics公司首席科学家Tad Sonstegard、美国爱荷华州立大学James Reccy、南京农业大学赵良教授、西南大学张龚炜教授、华中农业大学周扬副教授、西北农林科技大学陈宁博副教授、巴基斯坦信德农业大学副教授/华南农业大学博士后Haider Raza、西北农林科技大学博士/榆林学院讲师王思虎、西北农林科技大学余横伟博士等专家学者围绕肉牛遗传改良及种质创新方面提出了畜禽育种应该注意问题，剖析了本地黄牛产业如何崛起，中国黄牛及牦牛资源创新利用策略，中国南方黄牛群体遗传结构、起源进化及适应性遗传机制，分享了肉用选育改良的遗传学研究进展及数智牛业技术应用情况。

四川农业大学王之盛教授、华中农业大学郭爱珍教授、吉林大学李纯锦教授、加拿大萨斯喀彻温大学Peiqiang Yu教授、美国宾夕法尼亚州立大学Wansheng Liu教授、美国华盛顿州立大学Min Du教授、西班牙农业基因组学研究中心Alex Clop教授、爱尔兰都柏林大学David MacHugh教授、中国农业大学研究生李伟、宁夏大学研究生王玉梅等专家学者就高效繁育及健康绿色养殖方面议题，分享了种用肉牛的营养调控技术、种畜场重要疫病的净化技术、精子发育营养调控技术、常规和非常规饲料系统性评估方法、如何提高肉牛的饲料效率等方面的研究成果。

日本科学技术协会理事长刘锋、陕西师范大学刘永峰教授、巴基斯坦白沙瓦农业大学Rajwali Khan副教授等专家聚焦优质牛肉生产与质量安全控制问题，分享了日本和牛的生产管理模式、西北地区牛资源多元化综合利用科技创新与产品开发技术以及通过肉类和肉制品快速有效地鉴定动物物种的方法。

围绕肉牛产业发展话题，中国农业科学院农业经济与发展研究所王明利研究员、中国农业科学院北京畜牧善医研究所张守勇博士（代孙宝忠研究员）、四川雅拉德荣农牧科技集团执行总裁罗林等专家、企业家，基于供需多维度考量解读了经济大背景下肉牛业如何发展，剖析了我国消费市场对牛肉品质的需求、分享了雅拉德荣集团分散式肉牛育种项目。

为期两天的报告交流内容丰富、精彩纷呈，会上会下互动交流充分，反响热烈。

3. 闭幕式

西北农林科技大学副校长房玉林、四川省巴中市人民政府副市长何金虎、美国马里兰大学教授宋九州、日本科学技术协会理事长刘锋、雅拉德荣农牧科技集团有限公司副董事长袁有林、西北农林科技大学科技推广处处长王亚平和动物科技学院党委书记曹军会、雅拉德荣农牧科技集团执行总裁兼杨凌西雅肉牛产业创新中心有限公司董事长罗林等出席闭幕式，昝林森教授致闭幕词。

本次大会特设置“学术墙报”交流，共收到学术墙报63份，根据墙报格式的规范性、试验设计的合理性、工作量饱满度、研究结果的可靠性和意义等方面进行评选优秀墙报。经组委会、学术委员会专家评审，最终评选出特等奖5项，一等奖10项，二等奖15项。大会学术委员会主任、美国马里兰大学宋九州教授宣布评选结果，出席开幕式的领导为获奖者颁奖。

优秀墙报颁奖仪式

优秀墙报名单

为深入推进现代肉牛全产业链及相关产业的科学研究和成果转化工作，充分发挥校企合作优势。2023年6月，由四川雅拉徳荣农牧科技集团与西北农林科技大学合作共建的肉牛产业技术创新平台——杨凌西雅肉牛产业创新中心有限公司正式成立。闭幕会上，西北农林科技大学副校长房玉林教授为“杨凌西雅肉牛产业创新中心有限公司”授牌。

授牌仪式

西北农林科技大学、国家肉牛改良中心主任昝林森教授致闭幕词。他总结指出，大会内容丰富、精彩纷呈，来自国内外36位行业学界著名专家、企业家和青年才俊围绕肉牛遗传改良及种质创新、高效繁育及健康绿色养殖、优质牛肉生产与质量安全控制、贸易与市场营销、智慧牛业等议题方向作了精彩的大会报告，并进行了研讨，会上会下互动交流充分。本次大会的成功举办，为与会者创造了建立合作关系的机会，为各级政府制定肉牛产业发展规划提供了智力支持和技术支撑，也对促进中国肉牛种业科技创新和加速现代肉牛业健康稳定发展及其国际化步伐具有重要意义。最后，他宣布第七届中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会将于2025年举办，欢迎大家再次相聚陕西杨凌，共同探讨肉牛选育改良的最新研究成果和促进肉牛产业高质量发展的路径策略。   

本次会议得到教育部国际合作与交流司、中国农村技术开发中心、国家肉牛牦牛产业技术体系、中国畜牧兽医学会、中国畜牧业协会、中国农学会、中国发明协会、日本科学技术协会等单位和组织的大力支持。